Se l'uomo è ciò che mangia, il cuoco è ciò che cucina?

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Una domenica tra i profumi del Medioriente

Non solo tra i profumi ma anche tra i colori, i sapori, le risate, i sorrisi, le chiacchiere, le battute, un po' di gossip "culinario" e tanta, tanta allegria.

Grazie di cuore alla sempre squisita ospitalità di Carola ed alla simpatia di Elisabetta, che ci ha preparato, insegnandoci passo passo, i piatti che raccontano dell'amore di altre donne. Amore per la cucina, amore per i propri cari, amore per la propria terra perché cucinare è un atto d'amore, anche verso sé stessi.

E durante la domenica appena trascorsa mi sono voluta davvero tanto bene, tra la pita, il tabbouleh, l'hummus di ceci, il labna (un formaggio di yogurt strepitoso, già messo in opera e che sta riposando in frigo), il soomsoom (golosissimo croccante di sesamo e miele) ed un profumatissimo riso al latte.

Grazie ancora a tutte voi, care amiche, ed al prossimo gineceo culinario!

8 ingredienti:

  1. Ciao ! con un pizzico di invidia ma con tanto piacere leggo della vostra domenica tra i colori, i sapori, le risate, i sorrisi, le chiacchiere, le battute, un po' di gossip "culinario" e tanta, tanta allegria. Un saluto , un abbraccio , chiara

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  2. Ciao Anna Maria, peccato, io non sono riuscita a venire, mi sarebbe piaciuto conoscerti!!
    A presto
    Patricia

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  3. Interessanti questi corsi, bella iniziativa.
    Ciao Alessandra

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  4. Adoro questa cucina!!!! La prossima volta posso venire anch'io ;)?????

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  5. Il labna mi intriga. pensi che potresti parlarcene?

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  6. @ Ciao Chiara. Magari la prossima volta potresti essere dei "nostri"! Un salutone.

    @ Infatti abbiamo parlato di te e dei corsi precedenti in cui c'eri anche tu! La prossima volta finalmente ci potremo conoscere!

    @ Hai ragione Alessandra, sono quasi scuole "di vita". Un salutone.

    @ Ma certo! Magari con qualcuna delle tue leccornie!

    @ Ciao Carlotta! Allora, la prima prova di labna mi è stata gentilemente sequestrata da mia figlia. Per cui devo ripetere tutto per riuscire quantomeno a fare una foto! Spero a prestissimo!

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  7. Cara Anna,grazie,ho letto che anche tu hai qualche problema alla schiena,mal comune mezzo gaudio, ma se ti può consolare, io non riesco nemmeno a cucinare :-((

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  8. Infatti Domenica eri davvero tutta rigida nei movimenti...praticamente come sono io ora. Qui urge una sessione intensa di pilates o di qualsiasi altra cosa possa fare effetto! Un abbraccio forte.

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Benvenuti nella mia cucina!