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Il menù di #Taste&Match: un caleidoscopio di sapori e saperi



Mancano tre giorni al Taste&Match Veneto e già fervono i preparativi. Ecco in anteprima il caleidoscopico menù che le 8 foodblogger hanno pensato per abbinare agli 8 vini scelti da Fernando altrettanti piatti ricchi di gusto e di storia, visto che il tema ispiratore è stato quello della "Quaresima Veneziana":

Gli antipasti
ZUCCHERO E VIOLE, Saor di zucca (COLFONDO PROSECCO)
PANE E MIELE, Cous Cous in salsa con verdure invernali (TRIONI WHITE)

I Primi
LA CUCINA DI QB, Zuppa marinara con fave e zafferano (CHIARETTO FUTUROSA)
GUSTOSAMENTE INSIEME, Lasagne al misto di erbe cotte (LACRIMA DI MORRO D'ALBA)

I secondi
DI TV E TV, Chips di polenta bianca con formaggi (BARBERA D'ALBA)
LA CASETTA DELLE PESCHE, Straccetti di manzo con purè di patate (NOBILE DI MONTEPULCIANO)

I Dolci
AROMA DI CASA, Biscottini da crednza tipici veneziani (BRACHETTO D'ACQUI)
DOLCI E SALATE TENTAZIONI, Torta Nicolotta (PASSITO DI VERDICCHIO)




MODALITA' DI PRENOTAZIONE
E' possibile acquistare /regalare l'ingresso direttamente dal sito www.winexplorer.it nella sezione promozioni, oppure prenotare ai nostri recapiti : tel 011 7641628 e-mail info@winexplorer.it lasciando i vostri dati

6 ingredienti:

  1. mi è venuta una fame incredibile, che fantastico menu, grazie per la inspirazione.....in questo spazio la cucina è arte.
    sara m.

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    1. Grazie di cuore Sara. Un lavoro di squadra che ha prodotto davvero abbinamenti inconsueti e poi graditi agli ospiti che hanno partecipato!

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  2. mi associo a sara... qui i livelli sono estremamente alti....
    sortto tutti gli aspetti....
    ciao anna maria, un abbraccio

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    1. Grazie Monica, spero davvero di incontrarti presto. Un abbraccio grande anche a te!

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  3. che esperienza simpatica! ed interessante certo!
    il taste&match a milano!
    unacompagnia mista, chi cucina, chi fa da spalla a chi cucina, chi assaggia e chi beve!
    buona fortuna!

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    1. Quoto su tutta la linea! E spero di riuscire presto a preparare il post :)

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